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豊橋穂の菓

おつつみうずら ブログタイ

Concept ● ● ●


愛知県豊橋市に誕生した新しい洋菓子ブランドです。

古代、愛知県東三河地域は稲作を中心とした豊かな実りのある

地域で「穂の国」と呼ばれていました。

穂の国・豊橋の魅力を洋菓子として皆様にお届けしたい、皆様

に喜んでいただきたいとの思いから「豊橋穂の菓」と名付けました




Product ● ● ●

豊橋おつつみフィナンシェ 
おつつみうずら ブログタイ



うずらの街の贈り物


うずら卵生産量日本一の豊橋市。
豊橋産のうずら卵を使用した濃厚な生地をホイルで包んで焼き上げる事で、ふっくらとした食感のフィナンシェに仕上げました。うずらの街“豊橋”ならではのお菓子をお楽しみ下さい。



生産量日本一の豊橋産うずら使用


愛知県はうずら卵の生産では全国シェアの約70%を占め、更に豊橋地域は、県全体の約85%を占めて全国一の産地を形成しています。その中でも農業王国・三河の中で、優れた農業技術、情報発信力、販売力などを合わせ持つ農業のスペシャリスト集団「豊橋百儂人」の一人であります、うずらの里・内田ファームさんのうずら卵を使用しています。



 うずら卵
  写真提供元 : 豊橋百儂人




ホイルのおつつみ製法でふっくら仕上げ

おつつみうずら ふっくら仕上げ

フィナンシェの生地を更にホイルで包んで焼き上げる事で、よりふっくらとした食感に仕上げています。



豊橋おつつみフィナンシェ 手持ちフィナンシェ

パッケージにもサプライズ!?

外箱の中央にうずら卵のイラストがありますが、スライド式の箱を引き出すと中から豊橋の伝統手筒花火
の絵が出てくるという驚きのからくりになっています。ご賞味前に楽しんで頂けると思います。


豊橋おつつみフィナンシェ 箱 斜め上豊橋おつつみフィナンシェ ブログ矢印豊橋おつつみフィナンシェ 外箱 斜め上(中箱引出し)

                   ちょっとサプライズ!




「平成28年度愛知県観光土産品推奨並びに認定審査会」認定及び推奨商品。




豊橋おつつみフィナンシェ 箱  豊橋おつつみフィナンシェ 袋.

  豊橋穂の菓 おつつみフィナンシェ メープル味 [箱](10個入) 1,000円(税別)
  豊橋穂の菓 おつつみフィナンシェ メープル味 [袋](4個入)  450円 (税別)



豊橋穂の菓おつつみフィナンシェ(オレンジショコラ味) 箱豊橋穂の菓おつつみフィナンシェ(オレンジショコラ味) 袋

  豊橋穂の菓 おつつみフィナンシェ オレンジショコラ味 [箱](10個入) 1,000円(税別)
  豊橋穂の菓 おつつみフィナンシェ オレンジショコラ味 [袋](4個入)  450円 (税別)




2016-07-26 : 豊橋穂の菓 :
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